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Sur les bords de l’Eure en Normandie, à la fois proche de Paris, de Rouen, de Chartres et d’Evreux, c’est dans un esprit de perfection que Robert Hersant a conçu et réalisé ce domaine prestigieux.
CLUB HOUSE
ERIC ET SÉVERINE HERSANT « Osez plus qu’un Golf ! »
ÉRIC ET SÉVERINE HERSANT PRÉSIDENT AUX DESTINÉES DU MERVEILLEUX GOLF PARC ROBERT HERSANT SITUÉ À UNE HEURE DE PARIS À LA LIMITE NORMANDE. ROBERT HERSANT, PASSIONNÉ DE BOTANIQUE, Y AVAIT CONÇU UN PARCOURS À L’AMÉRICAINE COMME UN FORMIDABLE ARBORETUM AU MILLE ESSENCES AVEC PLUS DE 15 000 ARBRES VENUS DES QUATRE COINS DU MONDE.
L’AUTRE VOLET RÉALISÉ PAR SES PETITS-ENFANTS EST CE MAGNIFIQUE CLUB HOUSE DONT LA GRANDEUR, LA SOMPTUOSITÉ ET LE SERVICE ATTIRENT NON SEULEMENT LES GOLFEURS MAIS AUSSI DES SÉMINAIRES ET DES ÉVÉNEMENTS FAMILIAUX ET PROFESSIONNELS.
L’image de votre club de golf se rattache à ces collines habillées d’essences d’arbres rares aux feuillages écarlates en automne ainsi qu’aux in- nombrables plans d’eau qui obligent une attention permanente. Mais l’image du golf se rattache aussi à la qualité de votre club-house. Quelle est votre poli- tique en la matière ?
C’est exactement ce que nous avons voulu faire en construi- sant en 2010 ce club-house : le mettre au niveau exception- nel de notre golf et de notre environnement naturel : grand, somptueux, inoubliable.
Ce club house de 1200 m2, au style normand authentique, offre un éventail de services et d’espaces pour faire plai- sir à nos hôtes. Il est
donc grand et spa-
cieux, cosy, modu-
lable à souhait avec
ses deux grandes
terrasses, un grand
patio, de somptueux
vestiaires, un bar, un
restaurant le Séquoia,
un hôtel*** Le Gingko,
une salle séminaire,
une mezzanine avec
vue exceptionnelle sur
le golf, deux immenses
parkings sécurisés...
Tout a été fait pour accueillir de grandes compétitions de golf toute l’année ou autres événements.
Quelle est l’originalité de votre table et de votre offre ?
Notre chef, Davy Gonsard, n’utilise que des produits frais et de saison avec un prix qui doit rester abordable. Il propose tous les midis et toute l’année (y compris les jours fériés) un menu golfeur et un menu à 19€ (entrée/plat ou plat/ dessert) ou à 22€ (les 3 plats) et bien sûr à la carte. Bon, simple et rapide comme le demande la clientèle sportive, dans un esprit bistronomique. Le soir, le service est sur réservation de groupe seulement.
Venirdansvotreclub-housen’estpasseulementlefait dejoueursdegolf.Est-celàuneclédevotreréussite? Leclub-houseestuneétapeindispensableaprèsunebonne partie de golf pour vous relaxer dans les différents espaces : près de la cheminée l’hiver ou sur la terrasses ou le patio l’été. Mais notre club-house est ouvert à tous : nous organisons ainsi beaucoup d’événements familiaux et professionnels, comme des mariages ou des séminaires car le cadre s’y prête. On aime venir au Golf Parc Robert Hersant parce que dans une nature préservée, unique, colorée, on peut trouver un confort et un service de grande qualité.
Bien entendu, nous organisons aussi beaucoup de com- pétitions de golf et nous accueillons cette année pour la 3ème fois consécutive
l’Open de Footgolf !
Avez-vous été ins- piré par un exemple français ou étranger dans l’excellence re- cherchée ?
Non, pas d’exemples en tête mais plutôt une référence : nous souhaitons apporter un service à l’améri- caine dans un esprit raf né british ! D’ail-
leurs, quand on est abonné au Golf Parc, on béné cie de beaucoup d’avantages et de privilèges. Ainsi, on peut avoir un invité par mois gratuitement.
Pour résumer, quel message aimeriez-vous délivrer à ceux qui ne sont pas encore venus au Golf Parc Ro- bert Hersant ?
Osez plus qu’un Golf ! Il est ouvert toute l’année à tous. Il est praticable en voiturette et à pied. Et se trouve à seulement 1heure de Paris, à 45 minutes de Rouen et à 30 minutes de Chartres !
Propos recueillis par Jean Lagarde