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LE DOMAINE
DE FALGOS
À 1 HEURE DE LA COSTA BRAVA
OFFRE ESTIVALE
Séjour en chambre double vue golf Petit-déjeuner
Accès illimité au GOLF et au SPA
Séjour 3 NUITS 395€/pers.* Séjour 5 NUITS 635€/pers.* Séjour 7 NUITS 855€/pers.*
Pour les Non-Golfeurs, l’accès au parcours est remplacé par des soins.
*Offre valable du 25 juin au 29 juillet 2017. Offre non cumulable et sur réservation.
Golfez et pro tez en toute sérénité, nous nous occupons de vos enfants. De nombreuses activités encadrées sont organisées !
HÔTEL*** . RÉSIDENCE . RESTAURANT GOLF 18 TROUS . SPA . SÉMINAIRES
66260 Saint-Laurent-de-Cerdans Tél. 04 68 39 51 42 contact@falgos.com www.falgos.com
MINI-CLUB ENFANTS
BAR / RESTAURANT
ment prendre un plat sur l’immense terrasse du château. Quel la recette de votre succès ?
Le Domaine de Vaugouard n’est pas seule- ment un golf, c’est aussi un restaurant, un bar et une hôtellerie 4 étoiles de 42 chambres. Les salons du restaurant offrent une cuisine tra- ditionnelle et raf née dans un cadre paisible et lumineux, s’ouvrant sur notre très grande ter- rasse de 700 m2 surplombant le golf. Les dé- jeuners et dîners sur cette terrasse ravissent nos hôtes qui en gardent un agréable souvenir. Les infrastructures du Domaine permettent au gol- feur et au non golfeur de pro ter d’un week-end en pension complète, une simple journée gol que avec un déjeuner en brasserie le midi ou juste le temps du parcours. Nous offrons également à nos hôtes des accès à notre piscine extérieure, court de tennis, pétanque, billard, sauna, salle de tness...
Le golfeur a-t-il des attentes différentes d’un autre hôte de passage ? Avez-vous une ap- proche particulière pour les golfeurs étrangers ? Le client golfeur qui arrive chez nous est un client dif- férent d’un non golfeur. Nous lui offrons un accueil golf dédié où il pourra s’inscrire pour ses départs de golf sur place ou en ligne sur un site dédié. Notre bou- tique proshop lui propose tous les articles de golf dont il pourrait avoir besoin : balles, tees, chaussures... Il peut se reposer sur une petite terrasse face au golf où il peut se désaltérer avec un grand choix de boissons proposées au proshop éga- lement. Nous lui mettons également à dispo- sition de grands vestiaires pour se changer, se doucher et un caddie master sous surveillance... Nous attachons toujours une attention particulière pour faire respecter les départs de nos joueurs. Le
midi, le golfeur peut déjeuner rapidement avec nos « formules golfeurs » a n de lui offrir un service rapide s’il le sou- haite, ou un simple sandwich. Pour les golfeurs étrangers, notre personnel parle
plusieurs languescomme l’anglais, le russe, le brési- lien, l’espagnol, l’italien, le danois... Et tous nos menus sont traduits en anglais a n qu’ils se sentent comme chez eux.
Quel est le secret du succès d’un hôtel et d’un restaurant sur un golf ?
Il réside dans l’équation parfaite entre la qualité du golf, une restauration raf née et traditionnelle le soir, une carte brasserie le midi, 42 chambres 4 étoiles avec un accueil client convivial de nos réceptionnistes à hôtel et un proshop complet. De plus, Jérôme Violette, notre Chef depuis 2012 mais qui travaille avec nous depuis 2001, attache une attention particulière à ce que tous les produits avec lesquels il élabore ses plats soient des produits frais et de qualité. Il fait appel à des producteurs locaux a n de faire découvrir nos saveurs régionales à nos clients parisiens et étrangers.
Propos recueillis par Maire Luzeret
« QUAND LES GOLFEURS REVIENNENT SOUVENT, C’EST UNE VRAIE FIERTÉ »